Découvrez les lieux, les saveurs et les arômes qui font de Huelva un paradis gastronomique sur notre Route touristique gastronomique originale. Célèbre pour ses produits frais, Huelva vous invite à découvrir les lieux traditionnels où la gastronomie commence dans la ville, ses marchés, le marché aux poissons, ainsi que de nouveaux espaces ouverts aux habitants et aux visiteurs, tels que la Ciudad del Marisco (ville des fruits de mer) ou le Paseo de la Fama Gastronómico (promenade de la renommée gastronomique). Découvrez les secrets qui font de notre ville un véritable paradis pour les amateurs de bonne chère.
Huelva offre une gastronomie riche et variée, où les produits frais et de qualité sont les vedettes incontestées de la table. Avec une tradition culinaire enracinée dans son identité et sa culture, nous vous proposons une expérience gastronomique qui éveille tous les sens et laisse une impression durable à ceux qui la profitent.
Le Marché d’El Carmen est un espace commercial moderne inauguré en 2010 près de son ancien emplacement à Huelva. Avec quelque 30 000 mètres carrés et 189 stands, il propose une grande variété de produits frais.
Il s’agit d’un centre commercial qui propose une sélection variée de produits frais et locaux. Situé dans le quartier de San Sebastián, ce marché est connu pour son ambiance traditionnelle et ses étals spécialisés dans la viande, le poisson, les fruits et les légumes. C’est un lieu incontournable pour découvrir la culture gastronomique de la ville.
Il s’agit d’une reconnaissance de l’excellence culinaire, qui met à l’honneur des chefs remarquables et des produits emblématiques qui enrichissent l’identité gastronomique de la région.
Il s’agit d’un espace gastronomique où l’on peut déguster une grande variété de produits de la mer. Situé à proximité du port, il offre une expérience culinaire unique avec des restaurants spécialisés dans les fruits de mer frais et les plats à base de fruits de mer, attirant les amateurs de fruits de mer et de cuisine de la mer.
Sur cette route, nous nous embarquerons pour un voyage qui nous mènera à travers les espaces où la gastronomie commence à Huelva, à la découverte des produits les plus emblématiques qui ont captivé les habitants et les visiteurs depuis des générations. De la fraîcheur des fruits de mer fraîchement pêchés à l’exquisité du célèbre jambon de Jabugo, un véritable délice pour notre palais.
Les marchés traditionnels tels que le Mercado del Carmen ou le Mercado Municipal de San Sebastián offrent une tradition et un large éventail de produits frais. Poissons, fruits frais, trésors comme le jambon de Jabugo, viandes et autres produits du porc ibérique…
Les marchés traditionnels tels que le Mercado del Carmen ou le Mercado Municipal de San Sebastián offrent une tradition et un large éventail de produits frais. Poissons, fruits frais, trésors comme le jambon de Jabugo, viandes et autres produits du porc ibérique…
Pour les amateurs de poissons et de fruits de mer, nous suggérons une visite à la Ciudad del Marisco et à la Lonja (marché aux poissons). La Ciudad del Marisco est un espace moderne et unique où, en plus de l’activité des exportateurs de poissons et de fruits de mer de Huelva, on trouve des restaurants et des espaces de dégustation. L’extérieur du bâtiment est orné d’une grande peinture murale réalisée par l’artiste urbain Manomatic. De son côté, le marché aux poissons, transformé en centre d’interprétation de la pêche, vous permettra de découvrir la vie quotidienne des marins locaux, leurs différents engins de pêche, ainsi que les espèces les plus courantes à Huelva. À ne pas manquer !
Pour les amateurs de poissons et de fruits de mer, nous suggérons une visite à la Ciudad del Marisco et à la Lonja (marché aux poissons). La Ciudad del Marisco est un espace moderne et unique où, en plus de l’activité des exportateurs de poissons et de fruits de mer de Huelva, on trouve des restaurants et des espaces de dégustation. L’extérieur du bâtiment est orné d’une grande peinture murale réalisée par l’artiste urbain Manomatic. De son côté, le marché aux poissons, transformé en centre d’interprétation de la pêche, vous permettra de découvrir la vie quotidienne des marins locaux, leurs différents engins de pêche, ainsi que les espèces les plus courantes à Huelva. À ne pas manquer !
