L’ancien marché d’El Carmen était situé au cœur du quartier El Carmen et a été inauguré le 20 décembre 1866. Il est rapidement devenu l’un des lieux les plus traditionnels et les plus caractéristiques de la ville. Plus tard, en très peu de temps, ses limites d’espace sont devenues visibles en raison de la forte croissance de la population au 20e siècle.
Le nouveau marché d’El Carmen a ouvert ses portes au public le 9 février 2010. Il a été construit à quelques mètres de l’ancien marché. Ses installations sont plus accessibles, ses espaces plus spacieux et ses conditions plus hygiéniques. En témoignent, par exemple, l’intégration d’un plus grand nombre de toilettes et d’un service de nettoyage permanent.
Le marché couvre actuellement quelque 30 000 mètres carrés, dont 5 900 sont consacrés à la vente. Les étals du marché sont plus grands et beaucoup mieux équipés et offrent une grande variété de produits. Il compte 189 étals spécialisés dans la viande, le poisson, les fruits et légumes et quelques étals dédiés à divers produits.
On peut constater que le bâtiment du nouveau marché d’El Carmen est moderne et que ses rues sont très larges, ce qui donne une grande impression d’espace. Ses installations sont dotées des dernières innovations.
De plus, au Marché d’El Carmen, vous pourrez visiter le Gastronomic Walk of Fame. Un espace dédié à l’honneur des meilleurs chefs ibéro-américains lors du congrès Binómico qui se tient chaque année dans notre ville.
C’est l’une des principales attractions touristiques de la ville.
Le Marché d’El Carmen est situé sur l’ Avenue de Italia, 2.
Les heures d’ouverture sont du lundi au samedi de 8h00 à 15h00.
