Andare a mangiare le tapas a Huelva è una tradizione per i suoi abitanti e un “must” per turisti e visitatori. Con una squisita gastronomia a base di frutti di mare, verdure e carne di maiale iberica, la capitale di Huelva vanta luoghi meravigliosi dove assaporare tapas tradizionali e innovative.
Vi invitiamo a intraprendere un gustoso tour gastronomico che vi condurrà negli angoli più autentici e affascinanti della città alla scoperta delle migliori tapas che Huelva ha da offrire. Dai classici sapori andalusi alle innovative creazioni degli chef locali, abbiamo selezionato dieci tapas da provare assolutamente.
Preparatevi a deliziare il vostro palato con questa indimenticabile esperienza ricca di sapori, tradizione e ospitalità di Huelva!
Continuiamo con uno dei prodotti di punta della gastronomia di Huelva: le seppie. Le polpette di seppie in salsa sono un’altra delle tapas più conosciute della città. Tanto da essere rappresentata nella Biblioteca della Gastronomia Andalusa.
Due ristoranti meravigliosi per provare questa tapa sono El Portichuelo e il Restaurante Azabache.
Il “pescaíto frito” (pesce fritto) è una tradizione di Huelva e il “choco”, prodotto gastronomico per eccellenza della terra, lo è ancora di più.
Ci sono molti bar dove si può mangiare una buona tapa di seppie fritte. Possiamo consigliare il Bar Juan José, famoso anche per la sua tortilla de patatas; il Bar Paco Moreno o la Cervecería La Ría.
I gamberi bianchi sono un altro dei prodotti di punta della gastronomia di Huelva. Cotti o grigliati, sono l’aperitivo perfetto per accompagnare una birra fresca o un vino bianco del Condado.
A Huelva ci sono molti bar e ristoranti dove si possono gustare ottimi gamberi. Ad esempio, la Cervecería La Ría, il Restaurante Macha, il Restaurante Azabache o il Bar Entre Amigos.
Una tapa che probabilmente potrete assaggiare solo in questa regione. I tollos sono un prodotto tipico di Huelva. Sono fatti con lombi di gattuccio essiccati al sole in mare sui pescherecci e vengono venduti nei negozi e al mercato insieme ad altri pesci salati.
Una ricetta tradizionale da provare è quella con il pomodoro e il Bar Casa Miguel, situato nel Mercado del Carmen, è ben noto per questa tapa.
Un altro antipasto molto tipico di Huelva è habas enzapatás o enzapatadas. Un piatto di umili origini ma perfetto per accompagnare una birra prima del pranzo o della cena.
Un luogo noto per mangiarli è il Bar Los Cuartelillos.
Una ricetta molto tipica di tutta la provincia di Huelva. La raya al pimentón è preparata con pesce fresco e di qualità, il che la rende sempre un’ottima tapa.
Un luogo tipico per gustarlo è il Bar Casa Miguel, la Taberna El Lepero o il Restaurante Pepe de la Rosa.
La coquinas è un’altra prelibatezza irrinunciabile che dovete provare durante la vostra visita a Huelva. Questo mollusco bivalve dal sapore delicato e dalla consistenza piacevole è una delizia per grandi e piccini.
Il ristorante Azabache è famoso per le sue coquinas, così come la birreria Bonilla, che ha 3 sedi in tutta la città.
Il delizioso prosciutto iberico di ghianda non poteva mancare in questa lista delle 10 migliori tapas di Huelva. Un prodotto unico, tipico delle montagne di Huelva, a cui nessuno può resistere.
Per assaggiare un buon prosciutto a Huelva si può andare al ristorante Azabache, al ristorante Portichuelo.
Molti lo chiamano anche “prosciutto di mare”. La mojama de atún è un tipo di tonno salato molto tipico di Huelva, servito a fette sottili con o senza olio extravergine di oliva. È un antipasto molto gustoso che di solito viene accompagnato da birra o vino bianco.
Alcuni luoghi dove provare la mojama a Huelva sono il Restaurante Portichuelo, la Cervecería y Marisquería “Er Chiclanero“, le Cervecerías Bonilla o la Cervecería El Gallo Negro, che ha anche diversi stabilimenti in città.
Infine, anche se non è un piatto tipico della cucina di Huelva, l’hamburger, il lomito o il perrito di Hermanos Rodríguez è un’istituzione per la gente del posto. Un chiosco situato in Plaza de las Monjas, ideale per uno spuntino e per recuperare le forze per continuare a visitare la nostra città.
Consultate la mappa per conoscere i diversi punti indicati per gustare le migliori tapas della cucina di Huelva.
Consultate la mappa per conoscere i diversi punti indicati per gustare le migliori tapas della cucina di Huelva.
